Ipoh 怡保
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怡保,山明水秀,有山城小桂林之称。百年老城市。三大种族,多元文化,宗教。无限南洋风土人情在怡保!无数南洋美味在山城!加上英国殖民时期的洋人气派。怡保可说是个集东西方聚的多元文化大熔炉,如今则令这美食之都更添多元姿采!
怡保,旧称罗,早年因盛产锡矿世界第一,声名远播,辉煌风光一时无两。亦是马来亚早年最多最先“奔驰”Mercedes benz 在街上行走的城市。近年更是成为各方食客老饕,集聚找正宗古早味的马来西亚美食之都。
怡保白咖啡,芽菜鸡,怡保点心,客家酿料,料粉,豆腐花,雪花啤酒,盐鸡,海南咖喱,加央角(kaya puffs),蛋(caramel),蛋治,花生糖,香饼,蛋黄肉丝莲蓉饼,蛋挞,萨其马,客家面,鸡丝河粉,牛腩粉,东菇汁/咖喱猪皮猪粉,猪肉沙爹(pork satay),月光河炒粉,簿,打们柚子,全蛋手工云吞面,广东烧腊,新鲜河鱼,大头虾,海鲜,野味,印度香蕉叶饭,煎堆冰,kacang puteh , Nasi Ganja 扁担饭(Nasi kandar) , Rendang Tok牛肉 , 竹筒饭,油饭(Nasi minyak) 等等。有古早味,亦有创新,百家争鸣,遍地美食。
古迹名胜风景区有霸罗古,水月宫,二奶巷,怡保旧街场,小印度街,英治时期老建筑群,怡保火车站(怡保泰姬陵,Taj Mahar),近打河畔夜景,老巴刹(菜市场),何仁可茶博物馆,闲真别墅,立陶宛壁画艺术家尔纳斯(Ernest Zacharevic)的壁画创作,凯丽古堡等。岩石洞就更多不胜数了,吡叻洞(南洋小敦煌),极乐洞,南天洞,三宝洞,观音洞等等。当然还有印度清真教徒的mamak 清真寺,印度神庙,基督教堂皆随处可见。怡保附近还有务边的椰壳洞,大自然石炭岩洞穴景观,尽在其中。
休闲公园则有DR 公园怡福园(日本花园)昆仑浪(Gunung Lang) ,清心岭,务边贺嘉沉香山(HOGA Gaharu tea valley , Gopeng ) 。有山亦有水,翠林城生态湖,镜湖,双威打们迷失乐园(Sunway The lost world of Tambun ),还有市区旁的自然山洞都受到大自然爱好者的青睐!
饮早茶,吃点心。喝咖啡,“吹水”,街边巷内,十步一茶室,百步一餐馆。显示了怡保人悠闲生活和食尖上的讲究和享受。
远离尘嚣,紧张压抑的繁忙都市生活,怡保就是你舌尖味蕾的乐园,放松心灵的世外桃源。
放慢脚步,静下心情,慢慢走,吃饱饱!来怡保消遥悠一回。
意末尽,怡保周围的老镇,甲板(Papan),布先(Pusing),华都牙也(Batu Gajah),端洛(Tronoh), 万里望(Menglembu),务边(Gopeng) 等比怡保市更历史久远,也有吃不完的道地风味小食和听出耳油的传奇故事!包你收获满满,尽兴而归!
怡保特旅食欢迎您的光临!